WMF vs. la competencia directa en este precio
A 16,89€ el set de dos piezas, WMF Touch se mete en territorio donde también juega Victorinox con su línea Fibrox. El cuchillo de chef 20 cm de Victorinox sale solo por unos 18-20€, así que el set WMF por menos dinero parece lógico. Pero hay matices.
Victorinox Fibrox tiene un mango ergonómico muy trabajado, pensado para uso intensivo y manos que sudan. Es el favorito de cocineros de restaurante. El WMF Touch apuesta por un diseño más limpio, más doméstico, con un acabado que queda bonito en el bloque de cuchillos encima de la encimera.
El acero de WMF (X50CrMoV15, el clásico de la marca) aguanta bien el filo y es fácil de afilar en casa. No es el acero más duro del mercado, pero para uso familiar es completamente suficiente.
Para quién es cada opción
Si cocinas mucho, con técnica, y priorizas rendimiento puro: Victorinox Fibrox gana en ese punto concreto. El mango es más seguro en sesiones largas.
Si quieres dos cuchillos fiables de marca reconocida, buen equilibrio, bonitos y a un precio que ahora mismo es casi ridículo: WMF Touch es la elección correcta. También si ya tienes otros utensilios WMF y quieres coherencia en la cocina.
A 34,99€ esta compra era razonable. A 16,89€ con un 51% de descuento, la conversación cambia bastante. El stock en este tipo de ofertas se mueve rápido, así que si te cuadra, no lo dejes para mañana.
